堆肥腐熟度是反映有機物降解和生物化學穩(wěn)定度的指標。腐熟度判定對堆肥工藝和堆肥產(chǎn)品的質(zhì)量控制以及堆肥使用后對環(huán)境的影響都具有重要意義。未腐熟的堆肥施入土壤后，能引起微生物的劇烈活動導致氧的缺乏，從而導致厭氧環(huán)境，還會產(chǎn)生大量中問代謝產(chǎn)物一有機酸及還原條件下產(chǎn)生的NH3、H2S等有害成分，這些物質(zhì)會嚴重毒害植物的根系，影響作物的正常生長；同時，未達到腐熟的堆肥散發(fā)的臭味給利用帶來了很大不便．為了避免這些問題，檢測并保證堆肥的腐熟度是堆肥工藝和堆肥產(chǎn)品的質(zhì)量控制的重要內(nèi)容。